천안아산 썸네일형 리스트형 천안/아산/맛집/중식/띵호와손짜장/맛있는 수타 짜장면 후기 천안아산의 중식맛집을 다녀왔습니다! 가게 안으로 들어가면 SBS투데이 방송을 탄 가게임을 알게되었습니다. 부제가 수타의 전성시대 입니다! 너무너무 기대를 가지게 되었습니다~ 찐 수타 레벨을 느껴보기 위해서 가장 기본기인 중식. 간짜장을 먹어보았습니다 단무지, 양파가 손님 1명에게 1접시로 나옵니다. 면의 색이 조금 검은데 흑미가 들어간 수타라서 그렇습니다. 식감은 쫄깃하고 탱탱 합니다. 간짜장 소스를 먹으면서 느낀건데 짜장소스가 묽어지지않고 그대로 진하게 유지되는 걸 알았습니다. 예전에 듣기로 높은 비율의 춘장만으로 짜장소스를 만들었을 때 그렇게 된다고 알고있는데, 여기 짜장면이 그랬습니다. 이런 맛집을 찾게되서 너무 좋습니다~ 중식에서 빼놓을 수 없는 탕수육 입니다. 적당한 튀김과 부드러운 육질에 탕수.. 더보기 이전 1 다음
